本報訊 李強(qiáng)、記者陳典宏報道：盛夏時節(jié)，記者在第41集團(tuán)軍某師炮兵營飯?zhí)冒l(fā)現(xiàn)，伙食公示欄上不僅公布了本周每天的菜譜，還附帶著一張訓(xùn)練周表。該營教導(dǎo)員李英芳介紹說，這份食譜不再只注重菜品多樣，還與訓(xùn)練強(qiáng)度和節(jié)奏相適應(yīng)，讓官兵從營養(yǎng)科學(xué)、搭配合理的飲食中吃出戰(zhàn)斗力。

　　該師調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過去一些連隊制訂菜譜時基本都是“閉門造車”，僅注重花樣和品種，沒有具體精細(xì)到熱量和營養(yǎng)的攝入，造成官兵營養(yǎng)失衡。為此，他們專門請來營養(yǎng)專家對連隊伙食進(jìn)行科學(xué)分析，并完成了《全師基層連隊伙食營養(yǎng)狀況鑒定報告》。師后勤機(jī)關(guān)將副食品進(jìn)行合理搭配，通過組織炊事培訓(xùn)、邀請地方營養(yǎng)師授課等方式，讓基層炊事員掌握健康飲食的搭配要訣。在此基礎(chǔ)上，他們根據(jù)訓(xùn)練周表規(guī)定的訓(xùn)練強(qiáng)度制訂日常食譜，讓官兵吃出健康吃出戰(zhàn)斗力。

(來源:解放軍報)